BBCEl único invitado sobre el mortal almuerzo de Beef Wellington en el corazón de un caso judicial de Australia de alto perfil ha descrito «correr por el corredor a la atención urgente» después de que el personal médico se dio cuenta de que había comido hongos tóxicos.
Ian Wilkinson se quedó gravemente enfermo después de la comida, lo que provocó la muerte de su esposa y otros dos parientes.
Erin Patterson, quien está acusado del asesinato de tres familiares y el intento de asesinato de otro, se declaró inocente y su equipo de defensa dice que «entró en pánico» después de servir involuntariamente a los miembros de la familia que amaba.
Tres personas murieron en el hospital en los días posteriores a la comida.
Wilkinson, un pastor local y esposo de Heather, sobrevivió después de semanas de tratamiento en el hospital.
Le dijo a la sala del tribunal que en las horas posteriores al almuerzo, él y su esposa se habían sentido mal durante la noche después con vómitos y diarrea. Agregó que el ex esposo de la Sra. Patterson, Simon Patterson, que no había asistido al almuerzo, había venido a su casa e insistió en llamar a una ambulancia, como lo habían hecho sus propios padres.
Simon había llevado a la pareja a un hospital local, y luego al Hospital Leongatha, debido a una larga espera para una ambulancia, agregó.
En el hospital, fueron tratados como casos de intoxicación alimentaria y «la sospecha caía sobre la carne», dijo Wilkinson, y agregó que no podía recordar la mención de hongos en ese momento.
Pero a la mañana siguiente, fueron «despertados abruptamente por un grupo de enfermeras que literalmente nos corrieron por el pasillo en nuestras camas hasta el área de atención urgente», dijo. Luego, un médico le dijo a la pareja que «había tenido comunicación … diciendo que era sospechoso de envenenamiento de hongos».
«Era muy franco. Dijo que es una situación muy grave. Dijo que había un trato crítico disponible».
La pareja fue llevada por ambulancia al Hospital Dandenong. Wilkinson pasó un total de siete semanas en el hospital, incluidas tres semanas en cuidados intensivos en el Hospital Austin en Melbourne.
‘Me comí toda la comida’
Más temprano el martes, el Sr. Wilkinson describió el almuerzo fatal, diciendo que la Sra. Patterson había colocado «toda la comida», que incluía puré de papas, judías verdes y carne de res Wellington.
«Cada persona tenía un servicio individual, era muy parecido a un pastel», dijo. «Era una caja de pastelería y cuando lo cortamos, había bistec y hongos. Estaba completamente encerrado».
Wilkinson también dijo que Gail y Heather recogieron cuatro platos grises con la comida y las colocaron sobre la mesa, mientras que la Sra. Patterson comió de un plato de color «naranja».
«Erin recogió la placa extraña y la llevó a la mesa. Lo llevó a su lugar en la mesa».
Se le mostró una foto de la mesa del comedor en un iPad y marcó donde cada una de las cinco personas en el almuerzo había sido sentada.
Dijo que tanto él como Heather «se comieron toda la comida», mientras que Don comió su comida junto con la mitad de la carne de res Wellington que Gail no terminó.
«Se hablaba de que los esposos ayudaban a sus esposas».
Dijo que la Sra. Patterson estaba «definitivamente» comiendo pero que no podía decir «con certeza» cuánto comía.
Había un pastel para el postre y para el plato de frutas, pero el Sr. Wilkinson le dijo a la corte que no se comió mucho porque todos estaban llenos del plato principal.
‘Ella me pareció una persona normal’
Al Sr. Wilkinson también se le preguntó sobre su relación y dijo: «Diría que nuestra relación era amigable, amigable. No tenía mucha profundidad. Eramos más como conocidos. No nos vimos mucho el uno del otro».
«Ella me pareció una persona normal para mí», agregó. «Cuando nos encontramos con las cosas que eran amigables. Nunca tuvimos argumentos o disputas. Ella parecía una persona común».
«Heather habría visto a Erin más que a mí, habló con ella más que yo, pero no consideramos que la relación estuviera cerca», dijo.
La invitación se hizo a Heather Wilkinson en la iglesia, una o dos semanas antes, recordó el Sr. Wilkinson.
«Estábamos muy felices de ser invitados. Parecía que tal vez nuestra relación iba a mejorar», dijo.
«Estábamos muy felices de aceptar».
A la corte se le mostró una copia del diario de la Sra. Wilkinson, donde había escrito «Erin para el almuerzo» con un lápiz.
Escrito en tinta azul: «12:00», que el Sr. Wilkinson dijo que era el momento en que Don y Gail Patterson los recogieron. Otra palabra «fruta» en el diario se refería a un plato de frutas que estaban llevando al almuerzo, dijo.
Reuters‘Esta es la razón por la que nos han invitado’
El Sr. Wilkinson dijo que después del almuerzo, Erin Patterson anunció que tenía cáncer, algo que la defensa ya le dijo al jurado que aceptó fue un reclamo falso.
«Dijo que estaba muy preocupada porque creía que era muy grave, potencialmente mortal», dijo. «Estaba ansiosa por decírselo a los niños. Estaba pidiendo nuestros consejos sobre eso. ‘¿Debería decirles a los niños o no contarles a los niños sobre esta amenaza para mi vida?’
«Ella estaba preguntando: ‘¿Qué crees que debería hacer?»
«En ese momento, pensé que esta es la razón por la que nos invitamos al almuerzo», dijo Wilkinson, y agregó que «no atrapó» qué tipo de cáncer había dicho.
«Pensé que era una especie de cáncer de ovario o cuello uterino, algo así».
Dijo que era una «conversación relativamente corta» y sintió que duró alrededor de 10 minutos. La discusión terminó porque los niños de Patterson y un amigo regresaban a la casa.
«Me di cuenta de que no podíamos continuar, y que no habíamos rezado al respecto», dijo Wilkinson. «Sugerí que oramos y le pedí una oración pidiendo la bendición de Dios de que Erin recibiera el tratamiento que necesitaba, que los niños estarían bien».
‘Un trágico accidente’
La Sra. Patterson, con una camisa rosa rosa claro, se sentó sin emociones cuando Wilkinson comenzó su evidencia.
La semana pasada, cuando abrió el juicio, su abogado dijo que no había intención de dañar a nadie y que las muertes fueron el resultado de un trágico accidente, aunque muchos de los hechos no están en disputa y se acepta que mintió varias veces a la policía.
El lunes, el jurado escuchó de miembros de un verdadero grupo de Facebook del crimen del que la Sra. Patterson formó parte.
A una de las testigos, a Christine Hunt, se le preguntó sobre la relación de Erin Patterson con su esposo Simon.
Ella le dijo a la corte que las palabras «controlando» y «coercitiva» habían sido utilizadas por la Sra. Patterson.
Otro miembro del mismo grupo. Daniela Barkley, le dijo a la corte que Erin Patterson había estado «emocionada» por comprar un deshidratador, y al jurado se le mostró varias imágenes compartidas con el grupo, que mostraba hongos secando los estantes de metal del aparato.
En un mensaje de texto que se muestra a la corte, la Sra. Patterson dijo «He estado escondiendo hongos en polvo en todo», incluidas recetas como brownies para que sus hijos no pudieran decir que los estaban comiendo.
El tribunal también escuchó que en julio de 2023, le había pedido consejos al grupo sobre cómo cocinar una carne de res Wellington, el plato que se sirvió a los cuatro invitados en ese almuerzo mortal más tarde el mismo mes.
